Beskrivelse
Rødgrød med fløde er en smoothie sour på 6,4 % brygget i samarbejde mellem Vault City Brewing og Væskebalancen. Øllen er inspireret af den klassiske danske dessert rødgrød med fløde og fortolker den i en moderne, ølbaseret version.
Øllen er brygget med hindbær, jordbær og ribs, som tilsammen skaber en frisk og syrlig bærprofil. Den frugtige syrlighed balanceres af en cremet og let sødlig afslutning, som giver associationer til den klassiske flødekomponent i desserten.
Konsistensen er fyldig og næsten smoothie-agtig, hvilket giver en rund og blød mundfornemmelse. Farven er dyb rød, og både aroma og smag trækker tydelige tråde til den velkendte danske dessert.
Danish Berry Pudding er en dessertøl med både syrlighed og sødme, skabt til dig der vil have en anderledes øloplevelse med nostalgisk twist og masser af frugt.
