Beskrivelse
Millionaires Shortbread er Moersleutels flydende fortolkning af den klassiske dessert – lag på lag af chokolade, karamel og vanilje samlet i en fyldig stout på 10%.
For at opbygge dybden er der arbejdet med tre single-origin kakaosorter: Cuba med noter af tørret appelsinskal, Tanzania med en kraftig og jordet karakter, samt Madagascar med frugtig og let syrlig kant. Sammen skaber de en smørblød og kompleks chokoladebase med markant dybde.
Mexicansk vanilje afrunder helheden og giver silkeblød sødme, mens en maltprofil rig på karamellemalt leverer den genkendelige shortbread-karakter – sød, let smøragtig og fyldig. Kombinationen giver en stout, der føles som dessert i flere lag, uden at miste balancen.
Kroppen er fuld og cremet med en blød, afrundet afslutning. 10% alkohol bidrager med varme og intensitet, men er integreret i den chokolade- og karameldominerede profil.
Det her er en stout til dem, der vil have dekadence uden kompromis.
