Beskrivelse
Time We Left er en imperial stout på 13,4 % fra Dry & Bitter Brewing Company, brygget med fokus på dybde, kompleksitet og intensitet.
Øllen er opbygget på en kompleks maltbase, som giver en dyb, næsten sort farve og en tæt, mørk skumkrone. Smagsprofilen er præget af noter af kaffe, kakao og mørk chokolade, suppleret af nuancer af karamel og let brændt sukker.
Kroppen er fyldig og tung med en rig mundfornemmelse, hvor de ristede malte og sødmen balancerer hinanden. Den høje alkoholprocent bidrager med varme og dybde, som udvikler sig i takt med, at øllen nydes.
Afslutningen er lang og bittersød, hvor de mørke toner bliver hængende og giver en intens og afrundet oplevelse.
Time We Left er en stout til langsom nydelse – oplagt som dessertøl eller til dig, der søger en kraftig og kompleks øloplevelse.
