Beskrivelse
VBM Bourbon Barrel-Aged er en imperial stout på ca. 12,5 % fra Fierce Beer, lagret på bourbonfade for at opnå ekstra dybde og kompleksitet.
Øllen er bygget på en kraftig stout-base med tydelige noter af mørk chokolade, espresso og brændt sukker. Under fadlagringen trækker øllen karakter fra bourbonfadene, hvilket tilfører nuancer af vanilje, karamel og egetræ.
Lagringstiden varierer afhængigt af årgangen, men længere fadlagring giver en mere afrundet og integreret smagsprofil, hvor alkohol, sødme og trænoter smelter sammen.
Kroppen er fyldig og tæt med en rig mundfornemmelse, og alkoholen bidrager med en varm og afrundet afslutning.
Resultatet er en kompleks og dyb imperial stout, der egner sig til langsom nydelse – perfekt til dig, der sætter pris på fadlagrede øl med masser af karakter.
