Beskrivelse
Ridgeback er en kraftfuld og kompleks barley wine fra Frontaal, brygget med fokus på dybde, sødme og intensitet. Med en alkoholprocent på 10% og en fyldig maltbase leverer øllen en varm og rund oplevelse, der er skabt til at blive nydt langsomt.
Smagsprofilen er præget af en tydelig sødme, som balanceres af en markant humleprofil. Du mødes af rige noter af karamel og den karakteristiske smag af kaffekaramel inspireret af de hollandske “Haagse Hopjes”, som giver øllen et fyldigt og næsten dessertagtigt udtryk. Samtidig bidrager humlen med en let bitterhed, der holder sødmen i skak og giver balance.
Ridgeback egner sig ikke kun som en klassisk sipping beer, men også som en spændende ingrediens i madlavning. Dens dybde og sødme gør den velegnet til både kraftige retter og desserter, hvor den kan tilføje ekstra kompleksitet.
En intens og karakterfuld barleywine til dig, der søger en øl med både styrke, sødme og nuancer.
